David Verdier
À propos
Un rêve, un projet, une aventure ! Le lieu nous était prédestiné … La vie nous y a amenés … Nos racines étaient bien plantées … Petits-enfants et enfants de paysans, nos origines nous ont conduit à faire d’un rêve une réalité : cultiver et respecter la terre de nos aïeux pour produire des vins et des bières de qualité… tout en respectant l’environnement. C’est en 2015 que débute le projet : planter de la vigne sur le causse de Carlucet (46 - Lot) à quelques kilomètres de Rocamadour ! Un lieu rêvé où chaque jour nous pouvons lier passé et avenir, traditions et innovations … Cette aventure se poursuit en 2020 avec la création d’une brasserie pour élaborer des bières paysannes. Depuis, sont arrivés la limonade et divers spiritueux, d'autres nouveautés ne tarderont pas à arriver..